'Bodas gais', mejor que 'bodas gay'

Gais es el plural español del término gay, de modo que, empleado como sustantivo, lo apropiado es escribir los gais ysi se usa como adjetivo, las bodas gais.  
En español, las palabras que proceden de otras lenguas y que terminan en una vocal abierta (-a, -e) seguida de una ye (-ay, -ey) forman el plural transformando la y en i y añadiendo una s, como en esprayespráis o en yóqueyyoqueis, norma aplicable a gay, plural gais.
Por otro lado, la voz gay no solo funciona como sustantivo (el gay/los gais), sino también como adjetivo, caso en el que lo adecuado es respetar la concordancia habitual entre sustantivo y adjetivo: boda gaybodas gais, y no bodas gays ni bodas gay.
En todos esos casos se está empleando el nombre popular de lo que en rigor se denomina boda entre personas del mismo sexo.

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